清明插图清明插图“二十四节气”是上古农耕文明的产物，它与干支时间以及八卦等是联系在一起的，有着久远的历史源头      二十四节气原以北斗七星斗柄指向来确定，斗柄从“寅位”开始，顺时针旋转一圈，即为一岁，当斗柄指向“乙位”时则为清明      故《淮南子》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至      ”另《岁时百问》是这样解释的：“万物生长此时，皆清洁而明净      故谓之清明      ”清明节气因为节令期间“气清景明、万物皆显”而得名      清明处在生气旺盛的时节，也是阴气衰退的时节      大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节      清明兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气，也是传统节日      清明节的节俗丰富，扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题      斗转星移斗转星移在早期观象授时时代，依据斗转星移定岁时      北斗七星在不同的季节和夜晚不同的时间，出现于天空不同的方位，所以古人就根据初昏时斗柄所指的方向来确定岁时      北斗成为天地秩序的制定者，春生、夏长、秋收、冬藏似乎都是随北斗指向而来临      “二十四节气”最初是以北斗七星斗柄顶端的指向来确定，斗柄从“寅位”开始，然后顺时针旋转，当斗柄指向“乙位”时，为清明节气      西汉至清初采用“圭表测影”（平均时间法）划分节气，将冬至与下一个冬至之间分割为24段（每段15日），以冬至日为“二十四节气”的起点；清明节气从冬至日算起，即在冬至后第105天      现行的“二十四节气”来自于三百多年前订立的“黄经度数法”（1645年起沿用至今），依据太阳在回归黄道上的位置来确定，当太阳黄经达15°时，为清明交节点      清明插图清明插图清明是反映自然界物候变化的节气，这个时节阳光明媚、草木萌动、百花盛开、气清景明、万物皆显，自然界呈现生机勃勃的景象      在中国南方地区这时节已气候清爽温暖、大地呈现春和景明之象      在北方地区也开始断雪，渐渐进入阳光明媚的春天；北方地区这时节气温回升很快，降水稀少，干燥多风，是一年中沙尘天气多的时段      此间的天气，南方与北方好似两重天，北方干燥少雨，南方湿润多雨      时至清明，中国长江中下游降雨明显增加，除东部沿海外，江南大部地区4月平均雨量在100毫米以上      华南因地理位置偏南，临近海洋，当受冷暖空气交汇形成的锋面影响时，开始出现较大的雨量      北方干燥少雨，北方除东北与西北地区外，大部分地区的日平均气温已升到12℃以上      斗指乙，则清明风至；“清明风”，即清爽明净之风      春分后十五日，为清明时，万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显      清明是表征物候的节气，含有天气晴朗、草木繁茂的意思      中国古代一些作品将清明分为三候：“一候桐始华；二候田鼠化为鴽；三候虹始见      ”清明花信：一候桐花，二候麦花，三候柳花      清明节气开始之第二候代表的花信风，就是被称为“轻化细细”“万顷雪光”的“寿命最短”之花——麦花      柳花开时思亲浓，人们喜欢清明插柳，喜欢吃柳芽，古今文人墨客也总吟咏柳树柳花，或是折柳赠别表达依依不舍之情      清明时节，气温转暖，草木萌动，天气清澈明朗，万物欣欣向荣      北方旱作和江南早、中稻进入大批播种的适宜季节，人们纷纷挽起袖子，卷起裤管，下田抢晴播种早播      大江南北、长城内外，到处是一片春耕大忙的景象      但在清明前后，仍然时有冷空气入侵，甚至使日平均气温连续3天以上低于12℃，造成中稻烂秧和早稻死苗，所以水稻播种、栽插要避开冷尾暖头      在西北高原，牲畜经严冬和草料不足的影响，抵抗力弱，此时需要严防开春后的强降温天气对老弱幼畜的危害      祭祀扫墓扫墓清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日      清明扫墓，即为“墓祭”，谓之对祖先的“思时之敬”，祭扫祖先是对先人的缅怀方式，其习俗由来久远      清明节融汇自然节气与人文风俗为一体，是天时地利人和的合一，充分体现了中华民族先祖们追求“天、地、人”的和谐合一，讲究顺应天时地宜、遵循自然规律的思想      南方很多地方在重阳、清明或冬至扫墓，如福建、广东、海南、广西、云南昆明等地方      祭祖除扫墓的"山头祭"外，后世还有祠堂祭，称为"庙祭"，庙祭跟古代春礿之祭有着密切的关系，二者虽然在时间上相距遥远，血脉确实相通      庙祭是宗族的共同聚会      扫墓祭祖习俗在先秦以前就有了，由于古时南北风俗各异，有些地方扫墓不一定是在清明之际      唐代以前北方一些地区扫墓主要在寒食节与寒衣节，到唐宋后清明扫墓才开始在全国范围盛行，唐代是各地墓祭风俗融合时期，沿袭清明墓祭风俗，并扩大到全国各地      清明之祭主要祭祀祖先，表达祭祀者的孝道和对先人的思念之情，是礼敬祖先、慎终追远的一种文化传统      清明节期很长，10日前和8日后皆可扫墓祭祀，有的地方甚至长达一月      按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，再折几根嫩绿的柳枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜      中华人民共和国民政部大力推动鲜花祭扫、网上祭扫、社区公祭方式，要求各地积极组织缅怀先烈、追忆历史的爱国主义和革命传统教育活动      大力倡导殡葬新观念、新风尚，引导群众破除封建迷信和丧葬陋俗，自觉进行殡葬习俗改革，不断探索文明的祭扫方式      标祀标祀又叫“清明吊子”，每年清明节，各家各族祭扫完毕，往往在墓前或坟头上插一根用竹子或柳条做的标竿，表示已经有过祭祀      有的人家会在标竿上糊些长条白纸，有的人家会挂些楮钱，有的人家则既糊白纸又挂楮钱      标墓纸钱，顾名思义是纸做的钱，是送给先人在阴间用的，又称“挂纸”、“挂钱”      清明扫墓时，人们将携带的纸钱烧掉，相信纸钱化作烟气后可以进入冥界，祖先容易接收      有的把纸钱悬挂起来，如浙江平湖、湖北咸宁和恩施等地，用竹悬纸钱插在墓上，叫做“标墓”      在福建永泰，人们把闩纸剪成条挽在树枝或草上      在四川长寿，用白纸剪作幡形插在坟头，叫做“挂青”      在贵州兴仁用白纸作长幡挂在墓前，谓之“标坟”      插柳黄河流域、淮河流域、长江流域等地家家户户清明节这一天在门头上插柳、在屋檐下挂柳、妇女头上簪柳、男子身上佩柳、儿童吹柳管、墓前插柳挂纸钱      胡朴安《中华全国风俗志》记淮河岸边的寿春（今安徽寿县）岁时说清明日，家家门插新柳，俗意谓可祛疫鬼      《芜湖古今》记芜湖风俗时说，清明日“清晨，街市叫卖杨柳      家家折一枝绿柳蘸上清水插上门楣，妇女则结杨柳球戴在鬓边”      荡秋千荡秋千荡秋千荡秋千是中国古代清明节习俗      秋千，意即揪着皮绳而迁移      它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千      古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成      后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千      荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱      踏青踏青清明时节春光明媚、草木吐绿，正是人们春游的好时候      踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等      清明节祭祖活动往往在郊外进行，人们把祭祖扫墓和郊游踏青结合起来，既追思先人，又健康身心，于是踏青成为清明节的习俗之一      放风筝放风筝放风筝放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动      每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放      夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”      过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运      蒸制蒿饼蒿饼蒿饼清明节要吃青的食物      农村中有蒸制蒿饼的习俗      蒿饼类似江南的青团，制法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁与米粉融和成一体，以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，纳于各种花式的木模之中，用新芦叶垫底入笼蒸熟      ”蒿饼颜色翠绿且带有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用来馈赠或款待亲友      此外，清明淮扬还有吃茶叶蛋的习俗      吃青团子青团子青团子清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯      青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子      团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油      团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了      青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴      青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要      吃馓子馓子馓子中国南北各地清明节有吃馓子的食俗      “馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”      寒食节禁火寒食的风俗在中国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱      现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料            采食螺蛳清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说      螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜      若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了      其它此外，中国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、清明粿、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗      春分后，清明前，满山杏花开不完      清明后，谷雨前，又种高粱又种棉      清明前后，种瓜点豆      清明种瓜，船装车拉      祭罢祖，就种瓜      清明到，麦苗喝足又吃饱      清明后，谷雨前，十有八九保安全      清明花，大车拉；谷雨花，大把抓；小满花，不归家      地板揭不开，芽子出不来      清明忙种麦，谷雨种大田      清明雨渐增，天天好刮风      清明喂个饱，瘦苗能转好      清明不上粪，越长越短劲      清明谷雨紧相连，南坡北洼快种棉      清明谷雨两相连，浸种耕种莫迟延      棉种播下急雨拍，抓紧划锄快揭盖      清明高粱谷雨谷，立夏芝麻小满黍      高粱早播秸秆硬，谷子早播多发病      大麻种在清明前，叶大皮厚又耐旱      清明高粱谷雨花（棉），谷子播种到立夏      清明前五天不早，清明后五天不晚（高粱）诗词作者朝代内容《寒食城东即事》王维唐清溪一道穿桃李，演漾绿蒲涵白芷      溪上人家凡几家，落花半落东流水      蹴踘屡过飞鸟上，秋千竞出垂杨里      少年分日作遨游，不用清明兼上巳      《清明》杜牧唐清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂      借问酒家何处有      牧童遥指杏花村      《寒食》韩翃唐春城无处不飞花，寒食东风御柳斜      日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家      《清明即事》孟浩然唐帝里重清明，人心自愁思      车声上路合，柳色东城翠      花落草齐生，莺飞蝶双戏      空堂坐相忆，酌茗聊代醉      《清明》黄庭坚北宋佳节清明桃李笑，野田荒冢自生愁      雷惊天地龙蛇蛰，雨足郊原草木柔      人乞祭余骄妾妇，士甘焚死不公侯      贤愚千载知谁是，满眼蓬蒿共一丘      《清明》王禹偁北宋无花无酒过清明，兴味萧然似野僧      昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯      《清江引·清明日出游》王磐明问西楼禁烟何处好      绿野晴天道      马穿杨柳嘶，人倚秋千笑，探莺花总教春醉倒      《清明》介石明末清初桃花雨过菜花香，隔岸垂杨绿粉墙      斜日小楼栖燕子，清明风景好思量      《百字令·丁酉清明》厉鹗清春光老去，恨年年心事，春能拘管      永日空园双燕语，折尽柳条长短      白眼看天，青袍似草，最觉当歌懒      愔愔门巷，落花早又吹满      凝想烟月当时，饧箫旧市，惯逐嬉春伴      一自笑桃人去后，几叶碧云深浅      乱掷榆钱，细垂桐乳，尚惹游丝转      望中何处      那堪天远山远      《清明》吴藕汀现代晚食螺蛳青可挑，无瓶红萼小桃妖      清明怅望双双燕，社近新茶云水遥      关于清明养生，在《黄帝内经·素问》“四气调神大论”里说得非常清楚：春天是万物复苏的季节，为了适应春天阳气生发的规律，人们应当晚睡一点、早起一些，舒缓形体，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是养生的自然法则，违背了就会伤肝      这个时节，应该掌握春令之气升发舒畅的特点，注意保卫体内的阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免      宜饮食饮食方面，宜用清补之品，食甘减酸，温润阳气，益肝和中      春季肝气旺盛，食酸易致肝气更旺，影响消化功能      脾胃虚弱者少吃性寒食物，以防阳气生发受阻      菊花疏散风热、清肺润燥、清肝明目，代茶饮，不但可以养肝利胆、疏通经脉，还可将冬季体内积存的寒邪散发      起居外出“清明”时节，天气转暖，细菌、病毒极易滋生，是呼吸道传染病和肠胃病多发季节      起居、外出，应注意添减衣物，“勿极寒，勿过热”，养成戴口罩、勤洗手、常通风，保持社交距离，不扎堆、不聚集等良好习惯，防止“病从口入”      如遇不适，应及时就医