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分类:兄弟的母亲玉女心经 地区:韩国 年份:2024 导演:高清视频高清 主演:陈嘉宝 状态:高清在线

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综上,说一款茶的香气,就是这四种:品种的香气、产地的香气、加工工艺的香气、后期存放转化的香气。那么怎么来区别这四种香气呢?我的经验是,品种的香气跟产地的香气是融合在一起的。就是说一泡茶总有一种香气,在品这泡茶的整个过程中,它能一直追随着饮茶者,或浓或淡,或者很平稳,或者有时明显,有时隐隐,但一直都能让你体会得到。这就是品种的香气跟产地的香气相融合的香气。比方说著名的武夷岩茶,它就具有独特的岩骨花香。我们泡一壶茶,其中有一种香气一开始比较明显,但随着泡数的增加,这种香味会逐渐减退,这就是工艺的香气。后期转化的香气又如何理解?如果这种香气在新茶里喝不出来,并且它跟工艺的香气又不是一个味道,那么这种香气就是后期转化的香气。
另外,一些生态好的茶叶沏出的茶汤喝到嘴里会有微微的清凉感,就像刚刚含过薄荷似的。这是茶叶芳香物质里的一些萜烯类化合物的功劳,它们在一定条件下会产生类似薄荷的清凉感。此外,茶叶中的葡萄糖水解时需要吸热,也会使我们的口腔里有清凉的感觉。

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