2002年，贾雨萌被尤小刚导演选中，在其执导的古装宫廷剧《孝庄秘史》里饰演佟妃，自此开始演艺事业。同年，参演徐庆东执导的警匪剧《重案六组第二部》，饰演小雪

2003年，与刘烨、何润东合作出演古装传奇剧《荆轲传奇》，在剧中饰演百里香客栈的老板娘喜鹊。

2004年，在郑晓宁、张小磊主演的家庭伦理剧《爱的错位》中饰演活泼可爱的于倩。同年在宁海强导演的古装传记剧《施琅大将军》中饰演姚启圣刁蛮任性的女儿海葵。

2006年，与李冰冰合作主演古装武侠剧《剑侠奇缘》，在剧中一人分饰荣兰、香梅两个角色。之后客串出演励志情感剧《落泪成金》。同年在室内情景剧《往事乐翻天》中饰演总监苏珊。

2007年，出演何洛执导的都市家庭剧《拿什么让你幸福》。同年在民国爱情剧《女人花》中反串“安庆清风戏班”小生“陈笑天”。

2008年，在以“中国农村改革发源地”的安徽凤阳小岗村为原型的电视剧《苍天厚土》中女主角常柳枝。

2009年，出演丁小雄、姜中元联合执导的都市爱情剧《剩女的嫁衣》，在剧中饰演一名殡仪馆的入殓师张楚楚。

2011年，参与出演战争情感剧《念恩桥》饰演女主角杏花，从18岁饰演到50岁。

2012年11月13日，领衔主演的历史传记电影《匆匆》上映，在片中饰演一名孤独女作家一生的经历路程。同年在家庭题材剧《爱在等你》中饰演成功商人宋木楠。

2013年，在“中国梦”原创系列微电影《彼岸花开》中扮演有自闭症儿童的母亲，凭借这部戏获得国际微电影最佳女演员奖。同年去新疆拍摄中国首部税务题材电影《冰山税花》，在片中饰演将自己的青春奉献给边疆的税务事业的知青后代马月菊。

2014年，加盟年代谍战剧《省港大营救》，在剧中饰演格芦的挚友陈黛瑛。

2016年11月，参演民国医女情感励志剧《烟花易冷》，在剧中饰演冯素贞。

个人奖项

• 2013国际微电影最佳女演员奖彼岸花开（获奖）

贾雨萌出演过多部影视剧，一直都很勤奋努力，其充满灵气的演技和吃苦的精神以及对角色的准确把控让她赢得了众多赞誉。贾雨萌对待工作的态度非常认真，使得她塑造的角色真实、饱满。生活中的贾雨萌也想影片中塑造的角色一样，善良、谦和。