2012年，领衔主演周浩东执导的喜剧片《车来车往》，片中谭一凡；随后参加第二十六届香港ATV亚洲小姐选举，并获得中国区总冠军。

2013年，出演金琛执导，李小璐，甘薇，熊乃瑾等人主演的都市网络剧《女人帮·妞儿第二季》，剧中饰演小琳。

2014年，出演徐惠康、朱锐斌、黄伟明联合执导，景甜、张哲瀚、付辛博等主演的古装励志剧《班淑传奇》，剧中饰演春桃一角；同年，参加第十四届星姐选举，获得总冠军、最受媒体欢迎奖、活力风采奖3个奖项。

2015年3月，搭档刘涛、马天宇共同主演林合隆执导的偶像剧《亲爱的婚姻》，剧中饰演敢爱敢恨的葡萄；11月，与孙坚、郑清文共同主演孙恺凯执导的古装悬疑网剧《纳妾记2》，剧中饰演夏萍一角。

2016年10月，搭档夏雨、姚芊羽、吴优共同主演张睿执导的现代悬疑刑侦剧《莫斯科行动》，剧中饰演罗秀秀一角。

选美

• 201414届星姐选举总冠军（获奖）
• 201414届星姐选举最受媒体欢迎奖（获奖）
• 201414届星姐选举活力风采奖（获奖）
• 201226届香港ATV亚洲小姐中国区总冠军（获奖）

从《淘婚记》里的富二代千金葡萄，到《纳妾记》里的夏萍，无不显示付蓉儿那种轻松把握角色并以丰盈方式诠释出来的演员实力。精彩生动，层次分明的表演，不仅赋予了人设不同的生命温度，也给观众心里留下了深刻的印象，她演绎角色的张力也获得了业内人士的认可点赞。

长相甜美可爱，眉清目秀的付蓉儿在多部影视剧中都能演的自然真实、收放自如。在《莫斯科行动》中的表现更是值得肯定。